林慧婷

  • 亞洲蔬食廚藝大賽冠軍（2023）  
  • 「我行我素料理工作室」負責人  
  • 台中市北屯區社會大學專業講師  
  • 長濱樟原部落阿美族人  
  • 中興大學生命科學系、食品營養研究所  
  • 歷經台灣、澳洲、西班牙餐廳工作  
  • 將部落智慧 × 科學營養 × 國際料理經驗整合成易於實踐的方式。  
  • 從「理解食物」開始，延伸到節氣、產地到營養的生活智慧。 
  • 簡單有深度的料理不是追求技巧，而是回歸食材味道與能量。  
  •  結合文化與身體感受。 
  • 融合阿美族飲食智慧 × 永續飲食 × 長壽飲食觀念。

All Sessions by 林慧婷