當氣候變遷逐漸改變全球糧食系統，我們每天的飲食選擇也成為影響環境的重要力量。本次活動邀請永續餐飲業者、在地農夫與食品科技專家，分享如何透過低碳飲食、友善農法及食物里程管理，共同打造更具韌性的未來餐桌。
活動現場將提供季節限定永續餐點試吃，讓參與者從味覺出發，體驗食物背後的環境價值。
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